Categoria: Degustazioni di vini
In questa sezione trovi le ultime degustazioni di vini naturali e classici, raccontate in chiave tecnica e narrativa. Un viaggio tra aromi, abbinamenti e territori, con l’occhio attento di un Esperto Assaggiatore ONAV.
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Icewines: Un viaggio sensoriale nel mondo dei vini di ghiaccio
Ieri sera, presso l’elegante NH Hotel di Orio al Serio, si è svolto un evento imperdibile per gli appassionati di enologia. Organizzato…
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43 Anni in Bottiglia: L’Evoluzione del Passito Greco di Bianco, un vino eterno
Mentre rovistavo nella vecchia credenza a casa dei miei genitori, ho scovato una bottiglia dimenticata: un Passito Greco di Bianco del 1982.…
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Donesco di Pacina 2020 – Il rosso che sa di casa
Donesco di Pacina, Un rosso giovane con tanta personalità e che sa di casa
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Koshu: Il Tesoro Nascosto della Viticoltura Giapponese
La viticoltura giapponese ha origini storiche risalenti a oltre mille anni fa. Inizialmente concentrata sulla varietà Koshu, sviluppatasi nella regione di Yamanashi,…
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Un Viaggio nel Cuore del Vino Argentino, il Malbec Reserve Tupungato della Domaine Bousquet
Il Malbec argentino, in particolare il Malbec Reserve Tupungato della Domaine Bousquet, rappresenta l’eccellenza enologica del paese. Con radici storiche profonde, questo…
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Una serata alla scoperta degli Orange Wines: Esperienze, abbinamenti e storie di produzione
L’Enoteca Zanardo ha ospitato una serata dedicata agli Orange wines, guidata dal sommelier Alberto Bianchi. I partecipanti hanno esplorato tecniche di produzione…
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Dramis Bianco: La freschezza della Guarnaccia racconta l’Alta Calabria
L’Alta Calabria, in particolare la provincia di Cosenza, sta emergendo nel panorama vitivinicolo italiano con vini unici che riflettono la bellezza del…
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CHAMPAGNE: il perfetto equilibrio tra arte e terroir. Evento Onav Bergamo
Il 2025 della sezione Onav di Bergamo si è aperto con una serata speciale dedicata allo Champagne, vino iconico da sempre associato…
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Brichet di Casa Coste Piane: Un Viaggio Sensoriale
La degustazione del Brichet di Casa Coste Piane è un’esperienza unica, che va oltre il semplice assaggio. Prodotto nel cuore della regione…
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Arcese: Il Vino che Racconta l’Astesana
Le Vie di Bacco ci portano in una delle aree vitivinicole più affascinanti e suggestive del Piemonte, l’Astesana. Un territorio antico dotato…